Larousse gastronomique en español / con la asesoría del comité gastronómico presidido por Joël Robuchon; nva. edición, revisada y prologada por Andoni Luis Aduriz.
Material type: TextLanguage: Spanish Publication details: Barcelona, España : Larousse, 2011.Description: 1265p. : ilISBN:- 9788480169844
- R641.01303 L332; 2011
Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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REFERENCIA | B. CENTRAL HEMEROTECA/REFEREN. | REFERENCIA | R641.01303 L332 2011 (Browse shelf(Opens below)) | c.1 | Available | 146863 | |
REFERENCIA | B. CENTRAL HEMEROTECA/REFEREN. | REFERENCIA | R641.01303 L332 2011 (Browse shelf(Opens below)) | c.2 | Available | 146864 |
Incluye léxico francés-español
Incluye índice
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