Química de los alimentos.
Material type: TextLanguage: Spanish Publication details: Zaragoza : Acribia, 1992.Edition: 2a edDescription: 1087pISBN:- 8420008354
- QU50
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BIBLIOGRAFÍA BÁSICA | BIBLIOTECA CENTRAL U.F.T | BIBLIOGRAFÍA | QU50 B431 1992 (Browse shelf(Opens below)) | c.1 | Available | 81522 | |
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