| 000 | 00949nam a2200277 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 020 | _a9789563240757 | ||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 082 | 0 | 4 |
_a394.1 _bH673; 2010 |
| 245 | 0 | 0 |
_aHistoria y cultura de la alimentación en Chile : _bmiradas y saberes sobre nuestra culinaria / _cCarolina Sciolla, compiladora; Victoria Castro ...[et al.]. |
| 260 |
_aSantiago, Chile : _bCatalonia, _c2010. |
||
| 300 | _a327p. | ||
| 504 | _aIncluye notas bibliográficas | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 650 | 0 | 4 | _aANTROPOLOGIA DE LA ALIMENTACION |
| 650 | 0 | 4 |
_aCOCINA CHILENA _925470 |
| 650 | 0 | 4 |
_aCOCINA _xASPECTOS SOCIALES _zCHILE _936636 |
| 690 |
_aHISTORIA _dBIBLIOGRAFIA BASICA |
||
| 700 | 1 |
_aSciolla, Carolina _ecomp. _973004 |
|
| 700 | 1 |
_aCastro, Victoria _953723 |
|
| 700 | 1 |
_aPlanella, María Teresa _973005 |
|
| 901 | _aPeriodismo | ||
| 930 | _a20121109 | ||
| 999 |
_c46279 _d46279 |
||