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| 041 | 1 | _aspa | |
| 082 | 0 | 4 |
_a641.22 _bE74; 2008 |
| 245 | 0 | 0 |
_aEscuela de vino : _bcomprar, conservar, catar, servir y beber el vino / _cLe Cordon Bleu; [coord. Cristina Rodríguez Fischer; traducción Rosa Casanova Uyá]. |
| 260 |
_aBarcelona : _bBlume, _c2008. |
||
| 300 |
_a192p. : _bil. |
||
| 500 | _aIncluye índice y glosario | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aVINO _943012 |
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_aVINICULTURA _910333 |
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_aBEBIDAS ALCOHOLICAS _930158 |
| 690 |
_aDIRECCION Y GESTION DE ARTES CULINARIAS _dBIBLIOGRAFIA BASICA _930521 |
||
| 700 | 1 |
_aRodríguez Fischer, Cristina _ecoord. _920010 |
|
| 710 | 2 |
_aLe Cordon Bleu (Escuela de cocina, Francia) _958009 |
|
| 901 | _aDirección y Gestión de Artes Culinarias | ||
| 930 | _a20151125 | ||
| 999 |
_c37185 _d37185 |
||