López Alonso, Ana María

Ofertas gastronómicas / Ana María López Alonso, Lorena Carabias, Elena Díaz Paniagua. - Madrid : Paraninfo, 2011. - 333p. : il.

9788497328326


GASTRONOMIA
SERVICIOS ALIMENTARIOS--ADMINISTRACION
RESTAURANTES--ADMINISTRACION

641.013 / L864; 2011