TY  - BOOK
AU  - Maincent-Morel,Michel
TI  - La cuisine de référence: techniques et préparations de base. Fiches techniques de fabrication 
SN  - 2857083602
U1  - 641.7 
PY  - 2002///
CY  - [Paris]
PB  - BPI
KW  - COCINA
KW  - TECNICA
ER  -