Las costumbres culinarias en Santiago de Chile: sus transformaciones culturales y nutricionales de 1850 a 1910 / María Bernardita Ferrada Montero; Prof. guía Jacqueline Dussaillant C.
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TextPublication details: Santiago, Chile, 2013.Description: 158hSubject(s): Dissertation note: Tesis (Licenciado en Historia)--Universidad Finis Terrae, 2013
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| TESIS | BIBLIOTECA CENTRAL U.F.T | ESTANTERIA ABIERTA | TFHIS 072/2013 (Browse shelf(Opens below)) | c.1 | In transit from BIBLIOTECA CENTRAL U.F.T to B. CENTRAL HEMEROTECA/REFEREN. since 03/07/2024 | 140006 |
Tesis (Licenciado en Historia)--Universidad Finis Terrae, 2013
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